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精粋フランス料理全巻

精粋フランス料理全巻

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20年以上前に購入した伝説のレジェンドシェフ達の料理本です! 若き日のアラン・デュカスや今は亡きベルナール・ロワゾー等の料理や思想が紹介されてます! 今では手に入らないであろう希少な本を全巻セットでかなり美品で出品致します! 30年前のフランス料理を勉強するのにも最適です!

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##洋書

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